Häufig gestellte Fragen

Bitte kontaktiere uns unter hallo@wildandcoco.com und gemeinsam finden wir eine Lösung.

Aktuell ist leider keine persönliche Abholung möglich. Es kann gut sein, dass wir in Zukunft wieder Pick-Up-Stationen haben werden.

Alle Versandkosten findest du im Bestellvorgang. Der Mindestbestellwert liegt bei 40,00 Euro. Alle Bestellungen über 79,00 Euro werden kostenfrei versandt, darunter fallen Versandkosten von 7,95 Euro für Kühlprodukte und 4,95 Euro für Trockenprodukte an.

Ja, um nach Österreich zu bestellen, gehe bitte auf die Website www.wildandcoco.at. Wenn es in die Schweiz gehen soll, dann besuche uns auf www.wildandcoco.ch.

Du kannst während deiner Bestellung einen Liefertermin wählen.

Gefrorene sowie gekühlte Produkte werden in Kartons mit Isoliermaterial aus Altpapier und Gel-Akkus versendet, um die Kühlkette einhalten zu können. Durch den Express-Versand kommen die Pakete am Folgetag an und sollten dann auch angenommen werden können. Wenn die gefrorenen Produkte wie Kokosnussfleisch an den Rändern auftauen, können sie wieder eingefroren werden. Wenn Sie vollständig aufgetaut sind, rufe uns bitte an.

Du kannst per Kreditkarte, Google Pay oder Paypal zahlen. Auf Anfrage ist auch eine Banküberweisung möglich.

In unseren Produkten Cocoguard und Cocofir befinden sich viele lebende Bakterien/Mikroorganismen. Außerdem enthalten sie von Natur aus Ballaststoffe wie Galaktomannan, sodass die nüztlichen Bakterien die Magensäure überstehen und viel eher unbeschadet im Darm ankommen um dann ihre größtmögliche Wirkung zeigen zu können! In folgendem Blogartikel findest du einige Infos zum Unterschied zwischen den Linien Biotic und Symbiotic.

In unserem Darm leben Milliarden von Bakterien, das sogenannte Darm-Mikrobiom. Einige von ihnen unterstützen uns, andere können uns schaden. Die Zusammensetzung und das Vorkommen bestimmter Bakterienstämme haben einen großen Einfluss auf viele Bereiche unseres Lebens. In allen Produkten verwenden wir eine Mischung aus 28 “Superhuman” Bakterienstämmen, insbesondere Lactobacillus und Bifidobacterium. Diese sog. Superhuman Symbiotics können auch als Kapseln eingenommen oder genutzt werden, um zuhause selbst zu fermentieren. Bei kombinierter Einnahme wird die Wirkung noch verstärkt.

Superhuman Bakterien überleben den Weg durch das saure Milieu des Magens, besiedeln den Darm und arbeiten dann ganz unterschiedlich. Sie ernähren sich am liebsten von Ballaststoffen aus Gemüse oder auch Kokosfleisch aus der jungen Kokosnuss. U. a. sind sie wichtig für die Verarbeitung von Fetten und Zucker. Neben vielen weiteren Dingen, produzieren sie auch Hormone der Freude – allen voran Serotonin und kurzkettige Fettsäuren für einen immunmodellierenden Effekt. Gleichzeitig helfen sie ducrch die Produktion des Neurotransmitters GABA mehr Essenz für Ruhe und Gelassenheit zu schaffen. Die vermehrte Produktion des Hormons Oxytocin stärkt die „Essenz der Selbstliebe”, die Bindung zwischen Mutter und Kind und fördert allgemein soziale Interaktionen.

Du kannst sensibler Geschmäcke wahrnehmen und eine Steigerung der Lebensfreude spüren. Sie können bei der Fettverbrennung helfen, deinen Kältewiderstand erhöhen und für eine bessere Energiebilanz im Laufe des Tages sorgen. Die Superhuman Bakterien verbessern die emotionale Stabilität und Stressresistenz. Darüber hinaus haben diese Probiotika auch die typischen Funktionen einer Verdauungsregulierung und Stärkung des Immunsystems durch Ansiedlung der neuen Mikroorganismen und Ausbalancieren einer bestehenden ungünstigen Bakterien-Zusammensetzung.

Langlebige Produkte wie Öl, Mehl, Essig usw. stammen hauptsächlich aus Sri Lanka. Frische Kokosnüsse, gefrorenes Kokoswasser und -fleisch stammen aus Thailand. Cocoguard, Cocofir, Kimchi und Co. werden in der Tschechischen Republik nach eigenen Rezepten hergestellt.

Einige Produkte müssen im Gefrierschrank aufbewahrt werden, andere im Kühlschrank, der Rest kann in der Speisekammer aufbewahrt werden. Die Lagerungsinformationen werden für jedes Produkt übersichtlich dargestellt.

Wenn sie nur teilweise aufgetaut sind, können sie erneut eingefroren werden. Wenn die Produkte vollständig aufgetaut sind, sollten diese nicht wieder eingefroren werden.

Die Haltbarkeit der Produkte ist unterschiedlich, die Haltbarkeitsdaten sind für jedes Produkt eindeutig gekennzeichnet.

Dafür nutzt man am besten ein Beil oder ein starkes Küchenmesser. Gerne beschreiben wir dir, wie du dann vorgehst.

Die junge Kokosnuss wächst ca. 6-9 Monate und ist ideal zum Verzehr - sie enthält sowohl frisches Kokoswasser als auch weiches Kokosnussfleisch und ist mit ihrer sehr hohen Nährstoffdichte einzigartig! Die alte bzw. ausgereifte Kokosnuss wird nach 11-12 Monaten geerntet, bis dahin sich das meiste Wasser bereits in Kokosnussfleisch umgewandelt hat. Dieses ist fest und fettreich.

Kokoswasser ist das süßliche Wasser, was sich in der frischen Kokosnuss befindet. Neben dem erfrischenden Wasser befindet sich im Inneren der Kokosnuss auch das Kokosnussfleisch. Wenn dieses nach min. 11 Monaten Wachstum ausgereift ist, kann Kokosmilch hergestellt werden, indem es ausgepresst wird. Das übrigbleibende Fruchtfleisch kann u.a. zu Kokosmehl getrocknet werden.

Eine frische Kokosnuss ist randvoll mit Kokoswasser. Nach dem Öffnen siehst du entweder heller geleeartiges oder bereits weißes Kokosfleisch am Rand. Das Kokoswasser ist klar bis leicht trüb und hat einen süßen Geschmack. Wenn das Wasser sauer schmeckt, sehr stark verfärbt ist bzw. das Kokosfleisch rötlich, braun oder schmierig aussieht, ist sie wahrscheinlich nicht mehr gut.

Bei Lagerung zwischen +1° C. bis + 5 ° C. im Kühlschrank maximal 14 Tage

Das Wasser in der Kokosnuss kann sich auf natürliche Weise rosa färben. Insbesondere Geschmack und Geruch sind wichtig: Wenn das Kokoswasser frisch und leicht aromatisch riecht und süß schmeckt, ist es in Ordnung. Sobald das Kokoswasser sauer schmeckt, ist es vergoren.

Sogar das Kokosnussfleisch kann in frischem Zustand leicht rosa sein. Insbesondere Geschmack und Geruch sind wichtig: Wenn das Kokosnussfleisch frisch und leicht aromatisch riecht und etwas süßlich schmeckt, ist es in Ordnung. Sobald es sauer schmeckt, ist das Kokosnussfleisch nicht mehr für den Verzehr geeignet.

Bei leichter Diabetes sollte ein Glas Kokoswasser keinerlei Probleme verursache - junge Kokosnüsse enthalten nur eine geringe Menge Zucker (Sri Lanka: 3 g / 100 ml, Thai: 4-6 g / 100 ml). Bei schwererem Diabetes muss die Verwendung von Kokoswasser mit einem Arzt besprochen werden.

Kokoswasser und Kokosfleisch sind für Zöliakiepatienten geeignet.

Sie können die Kokosnüsse nicht nur trinken - sie trinken sie meist sogar sehr gerne!

Cholesterin = 0%. Was die Fette betrifft, hat Kokosnusswasser keine Fette - und Kokosnussfleisch enthält einzigartige sogenannte MCT-Fette, die unser Organismus direkt in Energie umwandeln kann. Deshalb ist die Kokosnuss auch bei Sportlern, Rohköstlern und Menschen, die der Paleo-Diät folgen, beliebt.

Es gibt 3 grundlegende Arten der Kokoswasserbehandlung, die sehr häufig angewandt werden. Die erste ist die Nanofiltration, die am schonendsten für das Kokoswasser ist Jedoch beträgt die Haltbarkeit des Kokoswassers nach dem Auftauen im Kühlschrank nur 3-5 Tage. Dann gibt es das Verfahren der Paskalisierung oder auch HPP (High Pressure Processing), d. h. die Komprimierung des Kokosnusswassers durch hohen Druck. Paskalisiertes Wasser ist im Kühlschrank bis zu 45 Tage haltbar. Dann folgt die Pasteurisierung, d. h. die Erhitzung auf eine hohe Temperatur, wobei die meisten wichtigen Stoffe zerstört werden, so dass die Haltbarkeit ohne Kühlung etwa 2 Jahre beträgt. Wir bieten kein pasteurisiertes Wasser an.

Um die beste Qualität und Frische von Kokoswasser und -fleisch zu gewährleisten, importieren wir diese in gefrorenem Zustand direkt aus Thailand. Sofort nach Ernte und Verarbeitung werden diese auf -18 ° C eingefroren.

Wir versenden gefrorene und gekühlte Produkte in Kartons mit einer Isolierung aus Altpapier sowie Gel-Akus.

Derzeit suchen wir niemanden, aber wenn du der Meinung bist, wir sollten uns austauschen, sende uns gerne eine E-Mail an hallo@wildandcoco.com.

Die Menschen hinter WILD & COCO kannst du hier sehen.

Pressemitteilung 8.10.2018

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