Zubereitungszeit
15 Min
Schwierigkeit
1
Zutaten
- Salz, Pfeffer, Knoblauch, getrocknetes Basilikum
- 6 Löffel Biotic Cocoguard Young Coconut BIO
- 125 g Teigwaren
- 1 Hand voll geriebene Gurken
- 1 Hand voll Kichererbsen
- 1 Stück gekochte Rote Bete
- 1 Hand voll veganer Käse
Zubereitung
Die Nudeln nach Anleitung kochen. Die gekochte und abgekühlte Rote Bete mit dem Cocoguard in einem Mixer pürieren, Salz, Pfeffer, Knoblauch und getrocknetes Basilikum hinzufügen. Mit den Nudeln vermischen. Zum Schluss die Kichererbsen und die geriebene Gurke dazugeben. Mit veganem Kaltkäse servieren.
Autor: Daniela Šišková
